Pre-forberedte sauser kan leveres enten tørre eller klare for å serveres. De inneholder emulgatorer og kan leveres for enten varm eller kaldtvannsvelling. Med en rekke forskjellige styrker kan du oppnå den ønskede stabilitet,som har gode bruks- og overflateegenskaper. Pre-forberedte sauser fra RAPS er stabile etter frysing og kan lagres. Vi kan også utvikle sauser i henhold til spesifikke kundeønsker som kan inkludere Clean-label versjoner. Pre-forberedte sauser kan brukes til wok sauser, dips, eller til å forbedre stekte retter.
