For svinetarmer skilles det ofte mellom Europeisk standard og Kinesisk standard. Det er Kina som er den største leverandør av svinetarmer på verdensbasis.
Av pølsetyper i svinetarm kan nevnes røkte kjøttpølser, knakkpølser og julepølser.
For svinetarmer skilles det ofte mellom Europeisk standard og Kinesisk standard. Det er Kina som er den største leverandør av svinetarmer på verdensbasis.
Av pølsetyper i svinetarm kan nevnes røkte kjøttpølser, knakkpølser og julepølser.